Корзина
8 отзывов
+38099 955-74-14
+38099 955-74-14
+38067-624-15-33
Диетические продукты питания

Нефасованная клейковина пшеничная

В наличииКод: 1002

109 грн./кг

Перезвоните мне
Нефасованная клейковина пшеничная
Нефасованная клейковина пшеничная
109 грн./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +38099 955-74-14
  • +38067-624-15-33
  • +380 показать номер +38099 955-74-14
  • +38067-624-15-33
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +38099 955-74-14
      +38067-624-15-33
    • Адрес:
      ул. Северо-Сырецкая 1-3, оф 217, Киев, Украина
    • Email:
      dukansklad@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Клейковина - это по-сути высокоочищенный пшеничный белок, который получают посредством удаления из муки крахмала.

Клейковина (или глютен) - самый эффективный способ улучшить качество муки и повысить полезные и вкусовые свойства выпечки.

На диете Дюкана пшеничная клейковина не считается ДОПом, разрешена начиная с этапа Атака в количестве 1 ст.л. в день.

Полезные свойства пшеничной клейковины

  • Пшеничная клейковина значительно повышает содержание растительного белка в готовой выпечке.
  • В составе клейковины присутствуют 18 видов важных аминокислот (метионин, лизин, треонин и др.).
  • Глютен содержит много витаминов группы В, витамины А, Е, кальций, фосфор.
  • Клейковина делает тесто более нежным, воздушным, упругим и эластичным.
  • Пшеничная клейковина выступает в роли натурального консерванта, продлевает срок хранения выпечки.
  • Клейковина предупреждает опадение теста.
Характеристики
Основные
Тип Диетические продукты
Упаковка Без упаковки
Вес 1000.0 (г)
  • Цена: 109 грн./кг